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湖南省旅游饭店协会赴杭州、上海考察
并参加第二十三届上海国际酒店用品展览会 面对新的市场环境，我省饭店业面临着更多转型升级的需要。2014年3月29日至4月2日，湖南省旅游饭店协会一行30余人赴杭州、上海对精品酒店、智慧型饭店进行考察学习，同期参加了第二十三届上海国际酒店用品展。此次活动得到了湖南省旅游局的高度重视，省旅游局刘之明副局长、胡金文处长随团参加了此次考察。 考察团一行对杭州黄龙饭店、杭州西溪悦榕庄、杭州西子湖四季酒店、千岛湖洲际度假酒店进行了深度的参观学习。黄龙饭店高雅的装修格调、精致的酒店用品、方便快捷的自助订房系统以及智能化房卡、视频门铃、电子雾化玻璃等等，充分体现了现代高新信息技术给酒店带来的革命性升级，引领了未来酒店业的发展趋势。西溪悦榕庄在有限的范围内把户户有景、家家有院的氛围做到了极致，让人在方寸之间感受到了奢华与恬静的结合。这种尺度收放和空间地形变化的设计理念值得我们学习借鉴。西子湖四季酒店充分利用西子湖畔的灵气，打造出了一个曲径通幽、水波潋滟、庭院隐现、低调奢华的园林式酒店。蜿蜒的长廊、别致的园林景致、优雅的中式餐厅、随处可见的中国古典窗棂、采光空气俱佳的客房让大家流连忘返。千岛湖洲际度假酒店所有客房的设计质朴优雅，与当地特色、自然景观融为一体，精致奢华的细节处理和自然野趣的装饰风格，使园林与建筑之间极具亲和，充满着温馨的度假气息。 期间，考察团还参加了在上海新国际博览中心举行的第二十三届上海国际酒店用品展览会。此次博览会展览面积近14万平方米，是酒店餐饮行业内全球规模最大、影响力最强、水平最高的专业博览会。展览会每个展区都云集着国内外众多一线知名品牌，主办方重点推出的区域是为智慧酒店提供解决方案的酒店IT智能展区，馆内展品琳琅满目，特色鲜明。 同时，为了进一步科学定位品牌，助推转型升级，使我省众多高端餐饮能尽快回归到服务社会、服务大众的本性上来，考察团一行又参加了在上海浦东嘉里大酒店举办的饭店转型升级与可持续发展论坛。论坛邀请了业内专家就“饭店顺应市场变化之转型升级”、“ 新形势下酒店如何进行网络营销”、“ 新媒体与市场营销”、“ 从数据看饭店市场绩效的变化”四个方面的内容，探讨了酒店未来的发展以及战略规划。随后，考察团对坐落于浦东嘉里城，集办公、酒店、服务式公寓以及大型购物中心于一体的综合性时尚生活元素、同时也是香格里拉酒店集团旗下首家全新五星级品牌酒店的上海浦东嘉里大酒店进行参观考察。 通过此次考察活动，不仅拓宽了考察人员的视野，增长了见识，也进一步增强了湖南饭店行业又好又快发展的信心和决心。通过考察、参观、学习这一系列饭店先进的管理模式先进、优秀的服务品质、身后的文化氛围，考察团成员一致认为将认真总结先进经验，努力学习与借鉴，以指导湖南饭店服务业的发展。同时，也更加深刻地认识到在信息化时代，智能化、个性化和信息化必然是未来饭店发展趋势，科技也必将让饭店行业的未来充满了无限的想象力。  |
